La Carte
Du mardi au vendredi uniquement le midi notre formule du jour
Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
15€
Entrée + Plat + Dessert
18€
Entrées
Entrées
Tartare de bœuf au couteau façon Thai et noix de cajou grillées
9.00€
Camembert Normand rôti, lard et pignons
9.00€
Saumon gravelax sur tartelette de polenta et tzatzíki
10.00€
9.00€
6.00€
14.00€
Tartare de bœuf au couteau façon Thai et noix de cajou grillées
Entrées
8.00€
Camembert Normand rôti, lard et pignons
9.00€
Saumon gravelax sur tartelette de polenta et tzatzíki
10.00€
9.00€
6.00€
14.00€
Plats
Lotte en basse température, réduction d’agrumes et risotto à la roquette
21.00€
Magret de canard laqué, purée de panais pomme de terre et légumes grillés
20.00€
Poire de bœuf marinée ou pluma ibérique, polenta crémeuse et condiment aux herbes
18.00€
Assiette de Fromage
8.50€
21.00€
20.00€
18.00€
8.50€
Desserts
Lemon curd au yuzu sur sablé breton et citron confit
6.00€
Baba au rhum, chantilly mascarpone vanillée et son shooter de rhum
8.00€
Le 100% chocolat : mousse au chocolat, crumble cacao, coque chocolat
8.00€
6.00€
8.00€
8.00€